Jérôme LAVAREC
Conseil d'Entreprises

FROMFROID, équipementier frigorifique pour l'industrie agroalimentaire. Les consultants JLCE accompagnent l'industriel pour la modernisation et le schéma directeur de l'usine.

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Redéfinir les implantations d'ateliers et les flux internes

Dimensionner les stockages et les îlots de préparation en amont du montage des cellules

Rationaliser les stockages et les sufaces de production


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FROMFROID


Objectifs / Résultats


FROMFROID conçoit et fabrique des équipements de froid industriel et de conditionnement d'air pour l'industrie agroalimentaire.

Plus de 50% des surfaces sont occupées par des stocks

Les manutentions ne sont pas optimisées, sont effectuées avec des chariots élévateurs

Le temps passé par les professionnels pourrait être consacré à des tâches à plus forte valeur ajoutée


Rationalisation des espaces de production et de stockage


Schéma directeur industriel, implantations, 5S


Chaque équipement est unique en fonction du volume d'air à traiter, des conditions hygrométriques, de température ... à respecter. Il est pourtant nécesaire de mettre en place une organisation et un pilotage du flux afin d'optimiser l'utilisation des ressources : Surfaces, compétences des équipes, moyens de production et de stockage.

Les équipements conçus et assemblés par FROMFROID comportent
  • Des composants sur mesure, fabriqués sur place
  • Des composants sous-traités
  • Des composants achetés

Les équipements de tailles variables sont assemblés en atelier

Le choix de la solution :
  • L'enchainement de postes de travail optimisés
  • Le fonctionnement selon un flux cadencé et équilibré
  • La possiblité de robotiser les soudures

Le schéma direteur industriel est établi lors d'un séminaire au cours duquel toutes les hypothèses sont confrontées aux mêmes critères de décision

  • Implantations
  • Modes de fonctionnement
  • Organisation des équipes

Ce travail aboutit à un consensus robuste assumé par l'ensemble de l'encadrement.







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